Resep Dan Cara Membuat Martabak Telor Yang Lezat Dan Nikmat

Nyaris kebanyakan orang mungkin saja telah tahu makanan yang satu ini, namun mungkin saja belum ada yang tahu resep martabak telor ini. Anda dapat temukan jajanan ini dimana-mana. Cuma saja, tak seluruh tempat yang jual martabak telor yang terjamin kualitas dan kebersihannya. Daripada beli, tambah baik anda membuat sendiri. Tak terlampau susah untuk membuat martabak telor. Hal yang paling utama yaitu isi dari martabak telor tersebut. Lantaran agak tidak sama dengan martabak manis, martabak telor mempunyai isian. Selain membuat sendiri lebih higienis, anda dapat juga juga berkreasi dalam pembuatan isi martabak telor. Untuk anda yang penasaran, di bawah ini ada resep martabak telor yang lezat dan nikmat.

Bahan Kulit :

• 50 gr tepung terigu
• 1/2 sdt minyak goreng
• 1 sdm telur kocok
• sedikit garam
• air masak secukupnya

Bahan Isi :

• 100 gr daging cincang
• 3 butir telur bebek (dapat ditukar telur ayam)
• 1 buah bawang bombay, cincang halus
• 6 butir bawang merah, cincang halus
• 3 siung bawang putih, haluskan
• 1 batang daun bawang, irislah halus
• 1/2 sdt bumbu kari bubuk
• garam secukupnya
• gula secukupnya
• merica secukupnya

Bahan Saus :

• 5 buah cabe merah
• 3 buah cabe rawit
• 2 siung bawang putih
• 75 gr gula merah
• ½ sdm gula pasir
• 1 sdm cuka
• 150 ml air
• garam secukupnya

Pelengkap :

• Saus
• Acar

Cara Membuatnya :

Kulit Martabak Telor :

1. Siapkan wadah (mangkuk plastik atau melamin).
2. Masukkan tepung terigu, imbuhkan minyak goreng, telur serta garam, aduk rata.
3. Tuangi air sedikit-sedikit sembari diuleni sampai kalis.
4. Rendam adonan dalam minyak goreng sepanjang 1 jam, tiriskan.

Isi Martabak Telor :

1. Panaskan minyak goreng, tumis bawang bombay, bawang putih serta bawang merah sampai harum.
2. Tambahkan garam, merica serta bumbu kari, tumis kembali sampai bumbu masak.
3. Masukkan daging, masak sampai beralih warna.
4. Biarlah sebentar sampai daging pas kering serta bumbu menyerap. Angkat, sisihkan.

Saus Martabak Telor :

1. Haluskan seluruhnya bahan, terkecuali cuka.
2. Masak dengan air hingga jadi kuah yang cukup kental. Angkat.
3. Tambahkan cuka. Sisihkan.

Memasak Martabak Telor Yang Lezat Dan Nikmat :

1. Kocok 3 butir telur, tambahkan garam serta merica. Tambahkan bahan isian (daging) yang telah diolah, tambahkan daun bawang. Kocok selalu sampai tercampur rata. Sisihkan.
2. Siapkan wajan, panaskan minyak dengan api kecil.
3. Ambillah adonan kulit, buat bulat prima sebagaimana bola lalu pipihkan dengan menekannya dengan dua telapak tangan.
4. Selalu pipihkan sampai setipis mungkin saja dengan tangan, putar-putar sembari sedikit dilempar-lempar. Bila tak biasa, dapat memakai penggiling kayu, giling sampai setipis mungkin saja.
5. Simpan adonan kulit di wajan yang telah memanas.
6. Simpan kocokan telur serta daging di bagian tengah adonan kulit, ratakan.
7. Lipat sisi tepi adonan kulit di empat segi, sampai membuat persegi. Upayakan bahan isi tertutup seluruhnya oleh lipatan kulit.
8. Masak selalu sampai masak dengan api kecil, bolak-balik adonan sembari disirami sisi atasnya yang tak terkenak minyak.
9. Setelah masak. Potong-potong martabak sesuai sama selera.
10. Sajikan martabak bersama bahan pelengkapnya.

Selamt mencoba.

Resep Membuat Gudeg Nangka Sedap Khas Jogja

Resep Membuat Gudeg Nangka Sedap Khas Jogja – Masakan atau sajian kuliner yang khas dari Nusantara memang harus tetap dilestarikan dan jangan sampai hilang begitu saja karena adanya berbagai macam jenis makanan yang masuk ke Indonesia ini. Salah satu sajian khas nusantara yang memiliki kuah begitu sedap yaitu gudeg khas dari daerah Yogyakarta. Namun demikian, gudeg juga tidak harus dibuat dengan memiliki kuah, tetapi bisa juga dibuat dengan kering atau tanpa kuah sedikitpun. Kedua jenis gudeg khas jogja tersebut sama-sama memiliki rasa yang sangat lezat. Untuk itu kami akan kami buat resepnya yang sangat patut untuk anda nikmati.
Gudeg nangka ini memang makanan yang biasanya banyak dijual dipasaran karena makanan ini memang tidak bisa diabaikan begitu saja. makanan termasuk golongan makanan yang sangat murah meskipun rasa yang dimiliki sekelas dengan rasa yang dimiliki oleh jenis makanan ala restoran mewah. Dengan memiliki kuah santan yang sangat kental ini memang menjadikan gudeg nangka semakin lebih istimewa dan lebih banyak lagi orang yang menyukainya. Nah, baiklah rasanya memang sudah tidak sabar untuk segera membuatnya.

Bahan :

• nangka muda yang sudah dipotong-potong 1 kg
• air kelapa 1 liter
• daun salam 5 lembar yang dicuci bersih
• lengkuas 10 cm ( iris tipis-tipis )
• santan kental dari 2 butir kelapa sebanyak 2 liter
• gula merah yang disisir halus 150 gr
• telur ayam yang sudah direbus 15 butir ( kupas kulitnya )

Bumbu halus :

• ketumbar 2 sendok teh
• bawang merah 10 butir
• bawang putih 10 siung
• garam 2 sendok teh
• penyedap rasa 1/2 sendok makan

Cara Membuat Gudeg Nangka Sedap :

1. Masukkan daun salam kedalam panci untuk merebus sebagai alasnya
2. Masukkan juga lengkuas, telur ayam rebus dan nangka muda kedalamnya
3. Tambahkan bumbu yang dihaluskan lalu tuang air kelapa kedalamnya
4. Tuang juga santan kelapa yang sudah disiapkan kedalam panci yang berisi bahan gudeg
5. Rebus diatas api sedang kira-kira selama 2 jam sampai kuah menyusut
6. Aduk dengan spatula supaya bumbu merata dan meresap sempurna
7. Diamkan sampai matang lalu gudeg jogja siap dihidangkan

Untuk dapat menikmati Resep Gudeg Nangka Khas Jogja yang sangat enak dan lezat dilidah ini memang tidah membutuhkan waktu sedikit karena proses membuat gudeg membutuhkan waktu yang cukup lama. namun anda tidak akan merasa kecewa dengan makanan yang satu ini karena makanan ini juga sangat cocok dijadikan sebagai lauk utama yang begitu didambakan.

Resep Membuat Gudeg Nangka Enak

Resep Membuat Gudeg Nangka Enak – Anda pernah mencicipi gudeng nangka, bagaimana rasanya? Gudeng adalah salah satu makaan khas daerah Yogjakarta namun dengan ditambahkan nangka, rasa gudeg ini sangat nikmat. Bila Anda singgah di Yogjakarta maka jangan lupa untuk menikmati makanan satu ini. Masakan gudeg ini terbuat dari buah nangka yang masih muda yang dimasak dengan bahan rempah yang khas dan juga dengan santan agar lebih nikmat. Untuk menikmati makanan satu ini maka sajian pendamping lainnya adalah sambal goreng krecek, opor ayam dan telur. Bisa juga menikmati gudeg dengan tambahan tahu dan kuah santan kental.
Sekalipun banyak sekali jenis gudeg yang ada namun gudeg nangka tetap menjadi favorit bagi mereka yang berkunjung di Yogjakarta. Resep membuat gudeg nangka sebenarnya sangat mudah sehingga bila And aingin menikmati gudeng nangka, tak perlu jauh-jauh Anda ke Yaogjakarta.
Berikut adalah cara membuat gudeg nangka yang enak

Bahan-bahan:

• 150 gram gula aren
• ¾ kg nangka muda ( potong-potong)
• 7 butir telur rebus
• 7 lembar daun salam
• 1,5 liter santan
• 1 liter air kelapa
• 3 lengkuas

Beberapa bumbu untuk membuat gudeg nangka enak diantaranya:

• 7 siung bawang putih
• 12 butir bawah merah
• 1/ 2sdt ketumbar
• 1,5 sdm garam
• 7 butir kemiri
• ½ sdt merica bubuk

Cara mengolah gudeg nangka enak

1. Rebus nangka sebentar saja kemudian masukkan nangka muda, lengkuas, telur rebus dan gula aren. Tambahkan air kelapa sebagian yang telah dicampur dengan bumbu halus, aduk merata dan tuangkan dalam panci.
2. Masak semua bahan tersebut selama 2 jam dengan api sedang, setelah itu santan dituangkan dan hancurkan nangka yang dipotong-potong tersebut.
3. Masak nangka dan bahan lainnya hingga santan habis dan gudeg berwarna coklat kemerahan
4. Gudeg siap disajikan dengan makanan pendamping lainnya.

Mudah dan praktis bukan jika Anda ingin membuat gudeg nangka enak. Tidak perlu ke Yogjakarta untuk menikmati gudeg nangka, Anda bisa membuat sendiri makanan khas Yogjakarta satu ini dengan mudah dan ekonomis dan dengan cita rasa yang menggoda.

Roti Maryam

Sering beli..tapi lama kelamaan penasaran juga.. bagaimana  ini roti bisa berlapis-lapis?…penasaran cara buatnya. Akhirnya ketemu deh resep nya mbak vivi (jajanevivi)… tertarik dengan proses step by step nya,  sepertinya menarik jadi makin tertantang untuk ikut mengeksekusinya.
diadaptasi dari resepnya mbak vivi yang pake 1 kg tepung… saya hanya coba buat setengah resepnya saja.

ROTI MARYAM
Bahan:
1/2  kg tepung terigu
1 butir telur utuh
1 butir kuning telur
2 sdm susu bubuk

1/2 sdt garam

87,5 cc minyak goreng

225 ml air hangat

Cara membuat:

1 =  Siapkan wadah / baskom, masukkan air, telur, minyak goreng aduk rata dengan whisker/ garpu sampai rata. Masukkan tepung terigu & garam kedalam campuran minyak goreng tadi, uleni sampai benar2 kalis.
Timbang adonan masing2 75gr atau 50 gr (kalo saya timbang 80 gr agar lebih gedean). Buat bentuk bulat.
Tata bulatan tadi diatas loyang, beri jarak antar adonan, olesi permukaan adonan dengan minyak goreng agar tidak kering. Tutup dengan plastik dan atasnya tutup lagi dengan serbet basah diamkan selama 1 jam.
2 = setelah satu jam, ambil adonan dan tipiskan (cukup pake tangan) diatas meja yang bersih beri minyak goreng agar tidak lengket, olesi rata dengan 1 sdm margarin.
3 =  lalu gulung pelan2, lakukan pada setiap adonan, lalu diamkan kira2 selama 15 menit. (beberapa dari adonan saya beri coklat meses/ cream coklat didalamnya).
4 & 5 =  Ambil satu adonan dan tarik perlahan sampai panjangnya 2x lipat dari ukuran semula, lalu gulung melingkar ke arah yang berlawanan seperti huruf S, ketika sampai ditengah tumpuk (lakukan pada semua adonan).
6 =  ambil satu adonan letakkan diatas kertas roti pipihkan kira2 1/2 cm.
panaskan teflon pakai api kecil,ambil satu adonan masak sampai matang, tanpa diberi minyak ya teflonnya karena di adonan ini sudah ada minyak dan margarinnya.
Roti maryam siap dinikmati.
 Oya.. Bisa disimpan dalam frezer untuk stok (saya biasanya memasaknya setengah matang baru masukkan dalam frezer). Mau dimakan besok ato kapanpun bisa,,tinggal dipanaskan kembali diatas teflon. praktis kan..cocok buat bekal anak lho..

RESEP SAMBAL GORENG KRECEK TAHU

Resep sambal goreng krecek tahu. Krecek kerupuk kulit, rambak atau dorokdok dengan bermacam jenisnya selain sebagai menu cemilan juga biasa dijadikan sebagai bahan masakan yang enak dan bervariasi.

Resep sambal goreng krecek pedas campur tahu beserta cara membuatnya berikut ini bisa menjadi alternatif olahan lainnya untuk memberikan pilihan menu harian berikutnya.

 

Bahan dan bumbu :

• 50 gram krecek kerupuk kulit
• 7 buah tahu ukuran sedang dipotong dadu
• 2 butir bawang merah diiris tipis
• 2 lembar daun salam
• 3 cm lengkuas digeprek
• 2 cm jahe digeprek
• 5 buah cabe merah keriting dipotong-potong 3 cm
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt kaldu bubuk atau sesuai selera
• 1 sdt gula pasir
• 65 ml santan kara dan 450 ml air
• minyak untuk menggoreng dan menumis

Haluskan :

• 8 buah cabe keriting merah
• 3 buah cabe merah besar
• 3 butir bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 4 butir kemiri sangrai
• 1/2 sdt terasi udang bakar
• 1 sdt gula merah

CARA MEMBUAT SAMBAL GORENG KRECEK TAHU :

1. Goreng tahu yang sudah dipotong hingga matang, angkat dan tiriskan.
2. Panaskan minyak secukupnya lalu tumis bumbu halus, lengkuas, jahe, daun salam dan irisan bawang merah hingga harum.
3. Tuang air dan santan, aduk-aduk kemudian masukkan tahu, cabe merah keriting dan kreceknya. Beri garam, kaldu bubuk dan gula pasir lalu aduk rata dan masak hingga matang dan kuah agak mengental atau bisa juga sampai kering tergantung selera. Angkat dan siap untuk disajikan.

Sambel Goreng Krecek Kacang Tolo

Sambel Goreng Krecek Kacang Tolo merupakan salah satu Resep Masakan Indonesia khas daerah Jogja dan biasanya Sambal Goreng Krecek Kacang Tolo ini disajikan bersama dengan Gudeg.
Berikut resep Sambel Goreng Krecek kacang Tolo :
 Bahan – bahan :

• 200 gr Krupuk Krecek khusus masakan
• 150 gr Kacang Tolo
• Cabe Rawit sesuai selera
• 1 Batang Serai ,ambil putihnya , memarkan
• 1 Ltr Santan dari 1 butir kelapa
• 3 lbr daun salam
• 5 cm lengkuas, memarkan
• 100 gr cabe merah besar, rebus, blender halus
• 100 cc minyak goreng
• garam secukupnya
• gula merah secukupnya

Bumbu yang dihaluskan :

• 12 Siung Bawang Merah
• 12 Siung Bawang Putih

Cara Membuat Resep Sambal Goreng Krecek : 

1. Cuci kacang tolo sampai bersih, masukkan dalam air mendidih dipanci.
   Diamkan selama 2 jam, hingga kacang mengembang.
2. Rebus kembali, didihkan selama kurang lebih 10 menit.
3. Tiriskan dan bilas dengan menyiramkan air
   sampai bilasannya jernih.
4. Rendam krecek dgn air biasa hingga lunak,peras airnya agar krecek tidak hancur.
   Bilas dan peras lagi beberapa kali,sampai keluar semua minyak dan airnya jernih.
5. Tumis cabe merah halus dengan minyak goreng,hingga minyaknya keluar, sisihkan.
6. Tumis bumbu yang dihaluskan dengan sedikit minyak tumisan cabe sampai harum,masukkan serai, daun salam , lengkuas 
7. Tuangi santan cair, didihkan, bubuhi garam dan gula.
8. Masukkan Kacang Tolo, masak sampai matang,
   kemudian masukkan kreceknya dan santan kental.
9. Aduk agar santan tidak pecah,
   setelah agak mengental masukkan cabe rawit.
10. Masak terus sampai kuah mengental,
    dan minyak berwarna merah cerah mengambang dipermukaan.

Happy Cooking  ^_^

Cake Putih Telur

Bahan:
1         500 gram      putih telur
2         1 sdm            SP
3         350 gram      gula pasir
4         250 gram      tepung kunci biru
5         ½ sdt             baking powder
6         ¼ sdt             garam
7         1 sdm            susu bubuk
8         150gram       margarine yang dicairkan
9         Pewarna pink dan coklat atau perasa strawberry dan coklat
Cara:
1         Kocok putih telur dan SP, masukkan gula pasir sedikit demi sedikit, kocok hingga mengembang kaku.
2         Rendahkan kecepatan mixer, masukkan tepung terigu, BP, garam, susu bubuk. Aduk rata
3         Masukkan margarine cair yang telah dingin, aduk rata
4         Bagi adonan jadi tiga bagian, beri pewarna pink dan coklat, sisanya tidak diwarnai
5         Tuang dalam cup plastk yang dialasi minyak, warna bertumpuk (putih di tengah)
6         Kukus selama +/- 15 menit

CAKE TAPE KEJU KISMIS

Cake nya lembyuuuttt…suka banget deh. Perpaduan tape singkong, keju dan kismisnya bener2 pas dan mantap! Keluar oven langsung disantap habis, mumpung lagi hangat.
Bahan:

1. 8 telur, 2 putihnya tidak dipakai
2. 200 gram gula halus
3. 1 sdt quix
4. 180 gram tepung terigu
5. 20 gram tepung maizena
6. 15 cc santan kental atau susu cair,
7. 200 gram mentega cair, aduk balik
8. 250 gram tape singkong
9. Keju dan kismis untuk taburan

Cara membuat:

1. Tape dihaluskan
2. Telur, gula, quix dikocok sampai mengembang
3. Masukkan tepung terigu dan maizena, gunakan mixer kecepatan paling rendah
4. Masukkan santan/ susu dan mentega cair
5. Tuang ke dalam loyang ukuran 30×30 dan taburi dengan parutan keju dan kismis
6. Oven sampai matang

Catatan : 1 resep jadi 25 biji

BANANA BOLU

bereksperimen dengan bahan utama pisang ambon.  Resep yang dipakai 2 macam, memakai tepung beras dan tepung terigu. Caranya pun ada 2, dioven dan dikukus. Bahkan cetakan yang kita pakai ada 2, memakai cetakan pie mini dan loyang besar. Dan warna yang kita pakai pun juga 2! Coklat dan hijau…jadilah banana TWO WAY bolu ini...

RESEP 1: BANANA BOLU TEPUNG BERAS

1. 125 gram              gula
2. 3 btr                       telur
3. 1 sdt                      ovalet/SP
4. 150 gram              pisang ambon, haluskan
5. 20 ml                     susu cair
6. 175 gram              tepung beras
7. 1 sdt                      baking powder
8. 1 sdm                    coklat bubuk
9. 110 gram              margarine, cairkan

Cara membuat:

1. Kocok gula, telur, ovalet sampai mengembang dan kental
2. Campur pisang, susu, masukkan ke dalam adonan no.1
3. Masukkan tepung beras dan coklat bubuk dan baking powder
4. Masukkan mentega cair
5. Kukus dalam kukusan beruap banyak dan panas, selama kurleb 20 menit

RESEP 2: BANANA BOLU TEPUNG TERIGU

1. 75 gram                gula
2. 2 btr                       telur
3. 1 sdt                      ovalet/SP
4. 200 gram              pisang ambon, haluskan
5. 100 ml                   susu cair
6. 25 ml                     minyak
7. 150 gram              tepung terigu
8. Secukupnya       vanili

Cara membuat:

1. Kocok gula, telur, ovalet sampai mengembang dan kental
2. Campur pisang, susu, minyak hingga halus dan rata, masukkan ke dalam adonan no.1
3. Masukkan tepung beras dan vanili
4. Oven selama kurleb 20 menit

TIPS :

1. Pisang ambon yang dipakai adalah yang sudah matang betul agar wangi dan jangan dihaluskan terlalu lembut agar tekstur pisang masih terasa dan tampak.
2. Jangan mengocok adonan terlalu lama agar tidak pecah saat dioven (overmix menyebabkan pecah dan permukaan kue menggunung/tidak rata)
3. Tekstur bolu berbahan tepung beras memiliki rongga yang lebih besar (seperti sarang semut) dan teksturnya lebih berat daripada tepung terigu. Tepung terigu bertekstur lebih ringan/ampang dengan rongga yang lebih kecil
4. Aku lebih suka bolu banana tepung terigu,,,lebih enak ^^

 Seperti ini rongga bolu dari tepung beras

 Ini rongga dari bolu tepung tergu,,,lebih kecil dan ringan/ampang

Tkhans...

Engkau Tua dan Aku Senja

AKU merindukanmu, seperti pendaki yang ingin sekali lagi mencium harum embun pagi di puncak gunung.
Pada edelweiss yang memutih bergoyang diterpa angin. Kita aksioma keabadian.

“Ku janjikan itu dan kau senandungkan.”

Aku merindukan segala jejak pada sajak ini; kamu yang tersenyum tipis di interval kata.

Cinta kita tak perlu gegap gempita. Kita buat ini sederhana saja.
Aku yang bersajak dan kau yang berdoa di langit.

Hingga di suatu sore nanti, engkau tua dan aku senja.
Di beranda rumah kita, ku peluk tubuhmu, kau peluk tubuhku.
Nafas kita beradu semakin syahdu.

Kematian. Sayang, kematian yang akan menuntaskan janji edelweiss kita.

Resep Pancake Durian

Bahan / Bumbu :

Santan sebanyak 750 cc
Pasta pandan
Terigu setengah kilogram.
Telur 4 butir
Garam
Durian tanpa biji.
Whipecream

Cara Membuat :

1.Aduk terigu, telur serta garam, beri 4 sampai 6 tetes pasta pandan.
2.Tuangkan santan lalu aduk lagi.
3.Pipihkan atau buatlah dadaran dengan adonan, masukan ke kulkas.
4.Ambil dadaran yang sudah dingin, olesi dengan whipecream.
5.Isi dengan durian tanpa biji dan lipat
6.Masukan ke kulkas agar lebih awet.
7.Selesai, siap dihidangkan.

Resep Pancake Keju

Bahan / Bumbu :

Bahan-bahan pancake keju:
Tepung terigu 100 gram
Susu kental manis 250 ml
Margarin 50 gram, lelehkan
Telur ayam 2 buah
Gula pasir 2 sendok makan
Coklat bubuk 10 gram
Soda kue ½ sendok teh
Baking powder sendok teh
Choco chips 75 gram
Bahan pelengkap pancake keju:
Susu kental rasa coklat
Keju cheddar parut

Cara Membuat :

1.Pertama-tama adalah dengan mencampurkan tepung terigu dengan baking powder, gula pasir, coklat bubuk dan soda kue sampai semua bahan tercampur rata.
2.Berikutnya, Anda buat lubang pada tengah adonan untuk menuangkan telur dan kemudian aduk sampai rata.
3.Setelah itu tambahkan susu dan juga margarin dan aduk kembali sampai adonan halus dan rata.
4.Berikutnya panaskan sedikit margarin pada wajan datar.
5.Dengan menggunakan sendok sayur tuangkanlah adonan ke dalam wajan. Masak adonan kue sampai memiliki kulit dan memiliki lubang di permukaannya. Jangan lupa untuk menaburkan choco chips pada bagian atau adonan yang sedang dimasak. Terus masak hingga adonan matang.
6.Terakhir tinggal susun pancake yang sudah digoreng dengan menggunakan piring dan lelehi pancake dengan susu coklat serta taburan keju cheddar diatasnya. Pancake sudah siap disajikan.

Frittata Telur

Frittata adalah masakan Italia yang mirip telur dadar, hanya saja lapisannya lebih tebal. Bentuknya cantik deh, seperti masakan yang akan kita makan di restoran-restoran yang cuma kita sambangi kalau sedang bersama orang tua. Tapi membuatnya mudah, dan kamu juga bisa menggunakan sisa daging atau sayur tadi malam untuk isinya.

Kamu butuh 1 sdm minyak zaitun/2 sdt mentega; 2 butir telur; 1 buah tomat yang sudah dipotong-potong dan dibuang bijinya; garam secukupnya; serta bayam, jamur, keju, bawang bombay, daging cincang, atau apapun yang kamu punya di rumah yang bisa dipakai untuk isi. Cara membuatnya:

1. Panaskan wajan teflonmu. Tambahkan minyak zaitun/mentega ke dalamnya.
2. Tambahkan tomat dan isi frittata ke dalam wajan. Aduk satu kali.
3. Tambahkan telur yang sudah dikocok ke dalam wajan secara merata. Tambahkan garam atau merica.
4. Masak dengan api kecil selama 10 menit.
5. Pindahkan wajan dari atas kompor. Tutup wajannya dan biarkan 10 menit sampai telur benar-benar masak.
6. Potong-potong seperti pizza.

Pop Corn Ayam

Tidak hanya jagung saja yang bisa diajdikan popcorn makanan camilan favorit saat nonton bioskop ini. Ada yang lebih antimainstream lagi untuk mengganti popcorn dari jagung yaitu Pop Corn Ayam. Camilan ini bisa menjadi teman Anda bersama keluarga di akhir pekan ini. Membuatnya sangat mudah, bahkan Anda bisa ajak anak Anda untuk membuatnya bersama. Biarkan anak belajar menggulingkan potongan ayam di dalam campuran tepung. Coba yuk bunda, resepnya!

Untuk 6 porsi

 

 

Bahan:

• 200 gram tepung terigu serbaguna
• 2½ sendok teh garam
• ¼  sendok teh merica hitam bubuk
• ¼  sendok teh bawang putih bubuk
• 1/8 sendok teh baking powder
• 250 ml susu cair
• 1 butir telur ayam
• 4 buah fillet dada ayam, potong dadu 1x1 cm
• 200 gram tepung roti kasar (panko)
• Minyak untuk menggoreng

Cara membuat:

1. Campur tepung terigu, garam, merica, bawang putih, dan baking powder hingga rata. Sisihkan.
2. Campur susu cair dan telur, aduk hingga rata. Sisihkan.
3. Gulingkan potongan ayam di dalam campuran tepung hingga rata, lalu celupkan ke dalam larutan susu. Terakhir, gulingkan ke dalam campuran tepung roti hingga tersalut rata. Ulangi proses ini hingga ayam habis.
4. Panaskan minyak di atas api sedang. Masukkan ayam bertepung, goreng hingga matang dan kecokelatan, angkat. Tiriskan.
5. Sajikan hangat.

Pizza Enak Tanpa Mixer

Haluuuu, kali ini sy mau sharing gimana caranya bikin Pizza yang enak dan gampang bikinnya. bahkan bagi sahabat yang nggak punya mixer dan oven pun bisa membuatnya..enak bukan. Sekarang sahabat nggak perlu lagi repot-repot ke toko pizza, sahabat bisa membuatnya sendiri dengan mudah dimanapun sahabat berada...langsung aja yaa

sahabat cuma perlu 1 pcs pizza mix breadluck. pizza mix ini sudah komplit banget, ada banyak rasa lagi, kebetulan yang sy gunakan ini adalah rasa Italian Supreme. didalam 1 pcs pizza mix ini ada bahan-bahan berikut :

• Bahan Dough (tepung mix)
• Bahan Topping (daging, sossis, jamur, etc)
• Bahan Seasoning (oregano & bumbu)
• Keju Mozarella
• Saus Pizza

Jika tidak menggunakan Pizza Mix Breadluck, Sahabat juga dapat membeli sendiri bahan-bahan yang sesuai dengan yang ada didalam pizza mix.

Cara membuatnya gampaang banget,

1. Taruh Bahan Dough (tepung mix) di wadah atau meja, Campurkan Air ± 20 sendok makan (sampai adonan menyatu). 

 Uleni selama 2 menit, hingga permukaan agak licin. 

 2. Ratakan Adonan pada Loyang, piring tahan panas, atau wajan teflon (jika tanpa oven). yang sudah diolesi minyak goreng atau mentega. Hingga diameter 22cm.

 Olesi dengan Saus Pizza.

3. Taburkan berurutan Bahan Topping, Keju Mozarella di parut/diiris, Bahan seasoning.

 4. Oven Selama 25 – 30 menit dengan suhu 180 derajat (sampai agak kecoklatan), angkat dan hidangkan. Dapat menggunakan wajan Teflon, panggang diatas api yang sangat kecil. Selama kurang lebih 20 menit. Dengan cara ini pizza akan terasa agak crispy

Catatan :
- Untuk oven gunakan Api atas bawah

Okeeeyyyy....Selamat mencoba ya sahabat... 

Bayang-Bayang

Bayang-bayang kelam menggaung semakin dalam…
Menyeret untuk memasuki sebuah lembah peradaban..
peradaban kosong tak menjanjikan…
Menyongsong tampuk-tampuk kehidupan, yang tak berujung dan tak bertuan…
Sama sekali tak berdaya…
Tak mampu lagi meneriakan penolakan2 terhadap tirani-tirani yang terselubung dan berbalut sutra ini…
jatuh,jatuh,dalam dan semakin dalam…
kemanakah akan dicari cahaya itu?
tuk menyingkap gelapnya bayang..
penerang menuju tujuan…

Kau...

Rona wajah indah dan tatap mata nan sayu
Terlihat semakin menawandi balik senyummu.
Kaulah pesonaku.

Indah tutur kata dan bahasa
Membuatku terlena
Terpesona aku dengan pribadimu yang bersahaja.

Rasaku dan detak jantungku
Terasa bergetar saat pertama aku melihatmu
Wahai seseorang yang menggugah hatiku
Indah pesonamu meneduhkan hati
Membasuh gersang kerontang bumi
Laksana Pangeran yang memancarkan aroma surgawi.

Nampak jelas cahaya iman
Berbalut pribadi nan terpuji
Pesonaku tertuju padamu, lelaki yang menjadi dambaan.
.

Wahai sang pujaan yang mengganggu waktuku ...
Izinkan aku mengagumimu
Jadilah embun di hatiku
Jadilah penyejuk jiwaku yang terbelenggu rindu.

Semua yang ada padamu
Begitu sempurna bagiku.
Sungguh...
Aku tak mampu menyentuh bayangmu.
Sadar 'Ku...
Bayangmu pun, akan enggan ketika aku memanggil namamu..

DENGAN TAHAJUD

Assalamu’alaikum warahmatullahi wabarakatuh.

Allah telah mengajari kita bagaimana mengatur waktu secara tepat dan bermanfaat, yakni menjadikan malam sebagai waktu untuk beristirahat dan siang untuk mencari karunia Namun dalam ayat lain Allah juga memerintahkan kita agar tidak menghabiskan waktu malam tersebut hanya untuk istirahat. Allah swt telah membimbing kita agar meluangkan waktu barang sejenak untuk bangun dari tidur lalu mengambil air wudhu, kemudian mendirikan shalat Tahajud.

Allah swt berfirman, “Dan pada sebagian malam hari, bershalat-tahajudlah kamu sebagai suatu ibadah tambahan bagimu; mudah-mudahan Tuhanmu mengangkatmu ke tempat yang terpuji.”  (Q.S Al-Isra’ [17]:79)

Ayat di atas menegaskan bahwa tahajud merupakan nafilatan laka Nya, yakni mereka yang menghargai keheningan malam untuk bersujud (mendirikan Shalat Tahajud) kepada-Nya. Allah juga berjanji akan mengangkat derajat orang-orang yang mendirikan shalat Tahajud menuju kedudukan yang terpuji (muqaman mahmudan). Tentu tidak hanya terpuji di dunia, tetapi juga di akhirat. Tidak hanya terpuji perilaku atau akhlaknya, tetepi juga seluruh aspek kehidupannya, seperti karier, ekonomi, pendidikan , Cinta, rumah tangga, serta Keberkahan Hidup.

Berbeda dengan shalat Istikharah dan shalat Hajat yang bahan komunikasinya dengan Allah sudah definitif, shalat Tahajud dilakukan bukan karena keinginan yang sudah terkonsep, tetapi shalat yang fungsinya benar-benar sebagai media pendekatan diri kepada Allah (taqqarrub ilallah). Shalat Tahajud merupakan saat seorang hamba ingin melepas kerinduannya, kepasrahannya, dan kemesraaannya dengan Tuhan Sang Khaliq. Shalat Tahajud Merupakan forum “berduaan” antara dua orang kekasih, Yaitu seorang mukmin yang rindu kepada Tuhannya yang maha pengasih.

Dalam shalat Tahajud itu seorang kekasih bisa menangis, tertawa, mengadu, dan memadukan cintanya. Dalam sujud di keheningan malam ini seorang mukmin bisa mengelana jauh menembus batas ufuk dunia ke alam ruhiah yang tak terbatas, yakni apa yang disebut sebagai mikrajnya orang mukmin.

Menyembah dan bersujud kepada Allah juga merupakan ekspresi rasa syukur kita kepada Allah atas segala nikmat yang telah diberikan- Nya. Berapa nikmat yang telah Allah berikan kepada kita? Mampukah kita menghitungnya? Bahkan hingga dunia ini berhenti berputar, tentu kita tidak akan pernah mampu mengkalkulasinya. Tidak berlebihan apabila para ulama berkata, “Jika air laut dijadikan tinta dan seluruh pepohonan yang ada di bumi ini dijadikan pena maka semuanya tidak akan cukup untuk menuliskan nikmat Allah yang serba sempurna.”

Allah swt berfirman, “Jika kalian hendak menghitung nikmat Allah, maka kalian tidak akan dapat menghinggakannya.” (Q.S Ibrahim [14]: 34)

Syukur, adalah kata yang sangat mudah diucapkan, tetapi amat sulit dilaksanakan. Orang Jawa mengatakan, “Wit gedhang wohe pakel, omonge gampang nglakonine sing angel.” Jika diterjemahkan secara bebas dalam bahasa Indonesia, artinya ‘Sesuatu yang sangat mudah diucapkan tetapi sulit dilaksanakan’. Kita memang menganggap tahajud itu berat. Tetapi, dengan melihat perilaku Nabi dalam melaksanakan shalat Tahajud, setidaknya dapat menjadi pelecut bagi kita untuk memandang tahajud sebagai suatu aktivitas yang sama sekali tidak berat, bahkan amat ringan dan mengasyikkan. Demikian dari saya, Insya Allah Bermanfaat buat teman-teman sekalian.

Wassalamu’alaikum warahmatullahi wabarakatuh...